传统酿造食品研究中心

毛健教授团队博士招生|广州海洋...

南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）（简称“广州海洋实验室”...

2023-03-05

欢迎报考江南大学传统酿造食品...

江南开学府，万顷湖波扬食品鸣四海，轻工著华章承千年文脉，研时代...

2023-02-28

鉴定|江南大学三项科技成果鉴定...

2022年12月22日，中国轻工业联合会组织有关专家，对江南大学、泸州...

2022-12-23

江南大学传统酿造食品研究中心...

肠道作为人体最大的消化器官和最大的免疫器官，对人体健康至关重要...

2022-11-26

毛健教授编著黄酒科普著作《国...

由江南大学传统酿造食品研究中心主任毛健教授编著，孙爱保、沈赤等...

2022-11-05

毛健教授课题组：基于人工智能...

2022年10月31日，江南大学传统酿造食品研究中心科研团队联合泸州老...

2022-11-05

江南大学传统酿造食品研究中心...

1.“不上头”系列黄酒合作企业：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司团...

2022-10-13

毛健教授课题组：黄酒通过调节...

2022年8月，江南大学传统酿造食品研究中心硕士研究生冯欣静（第一作...

2022-09-22

毛健教授课题组：黄酒酿造工业...

江南大学传统酿造食品研究中心科研团队于2022年8月在国际期刊Intern...

2022-09-21