2021年4月28日，中国酒业协会第六届理事会第二次（扩大）会议在北京召开。为全面推动酿酒产业科技进步和人才创新，表彰优秀、树立典型，弘扬创新求进、精益求精的工匠精神，激励广大酒业工作者接续奋斗、勇攀高峰，会上颁发了2020年度“中国酒业协会科学技术奖”“中国酒业科技领军人才”“‘十三五’中国酒业科技进步特别奖”、“全国酿酒行业技术能手”以及“全国五一劳动奖状”等一系列重量级奖项。

为表彰“十三五”期间中国酒业科技工作的先进典型，中国酒业协会对2016年至2020年“中国酒业协会科学技术奖”获奖项目进行汇总和统计，依据获得奖项和获奖频次进行综合评价，评定出“’十三五’中国酒业科技进步特别奖”。其中，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，江南大学副校长徐岩，江南大学传统酿造食品研究中心主任毛健等5位获奖项目参与科研院校单位的成果带头人被授予“中国酒业重大科技贡献人物”荣誉称号。

毛健教授简介

毛健，工学博士，教授，博士生导师。中组部“万人计划”领军人才，科技部中青年科技创新领军人才，中国酒业科技领军人才，科技部传统酿造食品首席科学家，享受国务院政府特殊津贴，江南大学“至善特聘教授”，江南大学传统酿造食品研究中心主任，国家黄酒工程技术研究中心副主任。现担任中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟秘书长，中国食醋产业技术创新战略联盟秘书长，中国食品科学技术学会理事、传统酿造食品分会副理事长兼秘书长，中国酒业协会黄酒分会副理事长及技术委员会主任，中国酒业协会酿造料酒分会常务副理事长及技术委员会主任，露酒分会副理事长，中国中药协会药酒专业委员会副主任、专家委员会副主任委员。

毛健教授长期从事传统酿造食品的酿造微生物、风味、功能化和工程化研究，及其相关产品的深度开发与应用，以第一完成人荣获黄酒领域唯一的国家科技发明二等奖一项，同时荣获省部级科技奖励27项，发表学术文章150余篇，其中SCI文章60篇，以第一发明人申请在审发明专利129项，已授权61项，主编《黄酒酿造关键技术与工程应用》科技专著一部，参编《国酒》《黄酒工业手册》科技专著二部。