7月20日，黄酒集团“红心向党 匠心传承”黄酒酿制技艺非遗传承人技能比武大赛在国家黄酒工程技术研究中心隆重举行。公司技能比武大赛组委会成员和40余名黄酒酿制技艺的师傅徒弟们参加。

绍兴市职业技能开发指导中心主任吕军良致辞，他代表绍兴市人力资源和社会保障局对大赛的开幕表示祝贺，希望通过黄酒酿制技艺非遗传承人技能比武大赛这种形式，展示更多的黄酒技能人才，培养更多的黄酒工匠，使黄酒行业古老的技艺生生不息、传承下去，也为社会输送更多的“酿酒大师、技能模范”，为绍兴酒业的发展和创新做出新的贡献。

博士生导师毛健教授代表江南大学致辞，他表示，对于黄酒这项传统行业，实现技能创新和工艺改进，借助科研的力量，培养既有理论知识又具备实践操作能力的应用型人才尤为重要。要做到对自然、原料、时间、先贤、消费者的敬畏，这也是黄酒传承“工匠精神”的重要内涵。

国家级酿酒大师胡志明作比赛动员，他指出，黄酒酿制技艺作为国家级非物质文化遗产，是越地先民代代流传的绝技，作为“绍兴黄酒酿制技艺”代表性传承人，不仅要将这份绝技守好，更要传承下去，不断推动其焕发新的生机活力。这也是本次比赛专设传承奖的原因，为的就是激励黄酒酿制技艺非遗传承工作，将酿制技艺通过一代又一代酿酒人口授心传，传承下去、发扬光大。

为了体现公平性，本次比赛出卷、监考、评判等工作均邀请外部专家教授，考评工作由江南大学绍兴研究院和浙江工业职业技术学院黄酒学院共同负责。经过严格的评选，本次比赛最终评选出黄酒酿制技艺“三项综合”奖金奖2名，银奖4名，铜奖6名，纪念奖若干名；以及传承奖金奖1名，银奖2名，铜奖3名。