2019年5月31日下午，由中国农村技术开发中心主办，江南大学承办的“十三五”国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项实施执行情况调研座谈会在江南大学协同创新中心——传统酿造食品研究中心召开。大会由江南大学科学技术研究院副院长谢正军教授主持，中国农村技术开发中心张辉处长、戴炳业副处长；江苏省科技厅景茂副厅长、顾俊处长、顾冰芳副处长；项目咨询专家北京工商大学郑福平教授、中国药科大学曹崇江教授、北京和兴会计师事务所丁自立注册会计师；项目牵头单位江南大学副校长陈卫教授、江南大学项目负责人毛健教授以及江南大学食品学院范大明副院长、范文来、陈业明和程力等教授出席了座谈会。

首先，科技部农村中心张辉处长发言，为如何推进项目进展，做好专项课题，实现成果转化以及改善综合绩效评价模式提出要求。随后项目牵头单位领导江南大学副校长陈卫教授致辞并介绍江南大学“十三五”重点专项的承担和完成情况。

科技部农村中心张辉处长

之后，项目座谈交流开始。项目负责人毛健教授汇报了“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目实施进展情况，下一步计划与展望；阐述了传统发酵食品现存的问题，提出需要政学研等各界共同配合，有计划性的支持我国传统发酵食品的基础应用研究。曹崇江教授、财务专家丁自立、戴炳业副处长、毛健教授、张辉处长、范大明副院长等分别针对项目提出意见建议。

座谈交流期间，毛健教授对项目进展情况进行汇报

本次会议充分肯定了项目参会单位的努力和专家们的指导意见建议，并重申了食品重点专项管理总体考虑和管理要求，希望与会各位代表能够在项目课题执行过程中贯彻落实高起点、高追求、高效率的要求，与农村中心形成管理合力，共同把项目组织好、管理好、实施好。