5月28日至6月3日,首届“台湾·绍兴周”活动在台湾举行,并在台北和高雄举办两场绍兴黄酒文化交流活动。在黄酒品鉴会上,市委书记马卫光上台亲自推介绍兴黄酒。


在以“绍兴黄酒宝岛行”为主题的交流和品鉴会上,来自绍兴黄酒集团的酒道队展示了黄酒品饮的礼仪,并举行开坛仪式和品鉴来自古越龙山中央酒库的20年陈黄酒。许多台湾客人在品尝了带往台湾的古越龙山绍兴酒后,纷纷喜欢上了具有琥珀光泽、醇厚芳香和丰富风味的绍兴美酒。“希望在台湾也能买到正宗的绍兴酒。”在台北工作的郦女士说。

黄酒是世界三大古酒之一,凝结着越地先民的聪明才智,浸润着中华民族的浪漫情怀。“天下黄酒源绍兴”,绍兴得天独厚的地理环境和鉴湖之水,以及代代相传的古法工艺,造就了绍兴黄酒的独特魅力和全球美誉。

市委书记马卫光说,绍兴与台湾在黄酒上有着深厚渊源,正是当年远渡台湾的绍兴人,把黄酒技艺带到了这方宝岛,酿出了具有独特风味的“台湾绍兴酒”。这次我们以酒为媒、以酒会友,就是希望通过绍兴与台湾黄酒人的交流互动,进一步促进黄酒产业的发展和黄酒文化的推广,共同把黄酒产业做大做强,让全世界爱上黄酒。